CULTURA

Já pensou que o café é capaz de mudar a cultura de um povo, lançar tendencias e alterar estilos de vida!

Eu e o café

Nós, vocês e o café Foi uma manhã incrível. Convidamos 20 amantes dos bons grãos, com diferentes entendimentos e visões, para um encontro na sede do Have a Coffee. O evento foi batizado de "Eu e o café". O o...

Café já foi de comer

Você pega o seu café, mói os grãos, prepara o seu método de extração preferido, hidrata o pó e curte a sua bebida quentinha, deliciosa, cheia de aromas e sabores. Bom, nem sempre foi assim. Antes de descobrirem...

1.000 cafés

Imagine marcar um encontro para tomar um café com cada amigo do Facebook. Quanto tempo você acha que levaria? Desde setembro de 2014, essa é a empreitada que o australiano Matt Kulesza está levando a cabo. Ele ...

Uma Ópera Sobre Café

Não se sabe ao certo quando e onde um iluminado ser humano teve a ideia de colher uma fruta docinha, secá-la ao sol, despolpá-la, torrar sua semente, moê-la e depois hidratar o pó com água quente. Fato é que o ...

Café é/em paz

Hoje já é sabido que estar atento ao que acontece no momento presente é o grande antídoto contra a ansiedade. Ser capaz de viver o hoje e aceitar tudo o que este momento nos oferece, ajuda a viver em paz. Di...

O dream team do Pretinho Básico

Recentemente o Have a Coffee fechou uma parceria com a Reserva e assim surgiu o Café Pretinho Básico, uma cafeteria que se encontra dentro das lojas Reserva do Shopping Rio Sul - RJ e Bela Cintra - SP. O forte...

Produtos de resíduo de café

Você já deve ter ouvido dizer que a borra de café serve para adubar uma hortinha... ou até mesmo para fazer receitas de bolo. Quem sabe até viu em algum blog que a borra do café serve para tratamento de pele! ...

Paixão pela arte do café

Há mais de uma década o casal Angel Sarkela-Saur e Andrew Saur vem desenvolvendo diversas pinturas utilizando o café como inspiração e também como matéria prima. Como uma equipe criativa , eles reinven...

Pé na Tábua

POR JOANA CARDOSO Em chinês, a palavra crise é representada por dois caracteres que significam perigo e oportunidade. Na vida, passamos por diversos momentos de crise. Cada início e encerramento do ciclo...

O acompanhamento perfeito: bolo de fubá

Um café perfeito fica ainda melhor com o acompanhamento ideal. Para ninguém ficar babando em nossas fotos, dessa vez daremos a receita de um bolo de fubá de liquidificador. Não tem como ser mais fácil! Anot...

Ritual sem igual! Idobata coffee Truck

a cafeteria Idobata está localizada em Kamakura, no Japão. Mais especificamente dentro de um pequeno furgão. Que o japonês costuma levar a sério rituais, já sabemos! Mas olha só que técnica incrível que está re...

Tapioca com café e doce de leite

Se você conhece o Restaurante Mocotó em São Paulo já deve ter se deliciado com as invensões do Rodrigo Oliveira. Encontramos no blog Mexido de Ideias essa receita incrível e nos sentimos obrigados a comparti...