GASTRONOMIA

A gourmetização tomou conta, mas…
Também tem gente séria mudando a cultura gastronômica pelo Brasil a fora!

Café já foi de comer

Você pega o seu café, mói os grãos, prepara o seu método de extração preferido, hidrata o pó e curte a sua bebida quentinha, deliciosa, cheia de aromas e sabores. Bom, nem sempre foi assim. Antes de descobrirem...

O dream team do Pretinho Básico

Recentemente o Have a Coffee fechou uma parceria com a Reserva e assim surgiu o Café Pretinho Básico, uma cafeteria que se encontra dentro das lojas Reserva do Shopping Rio Sul - RJ e Bela Cintra - SP. O forte...

O acompanhamento perfeito: bolo de fubá

Um café perfeito fica ainda melhor com o acompanhamento ideal. Para ninguém ficar babando em nossas fotos, dessa vez daremos a receita de um bolo de fubá de liquidificador. Não tem como ser mais fácil! Anot...

Tapioca com café e doce de leite

Se você conhece o Restaurante Mocotó em São Paulo já deve ter se deliciado com as invensões do Rodrigo Oliveira. Encontramos no blog Mexido de Ideias essa receita incrível e nos sentimos obrigados a comparti...