Café é alimento

Um dos cafés seleção do clube de outubro vem da tão conhecida região do Caparaó e é do produtor Lucimar Rubio de Souza que já foi seleção anteriormente com um café que foi muito elogiado e agora volta para nos...

A quinta geração no café

As seleções escolhidas para o clube em setembro, serão dois cafés de variedade e processos diferentes, mas do mesmo produtor. Do Elmário Seidler, Sítio Carlos Seidler em Itarana-ES. A história da família Se...

Café da nossa terra

Um dos cafés seleção deste mês de agosto é da Fazenda São Lourenço II, em Venda Nova do Imigrante-ES. Do nosso vizinho, parceiro e amigo José Rubens Zandonadi. Engenheiro Agrônomo de profissão, o Zé Rubens con...

Risoto com café especial

A dica de prato de hoje, com café especial, é um risoto de queijo cremoso e café! Ingredientes:350g de arroz carnaroli 1/2 cenoura picada 1/2 cebola picada 1/2 de aipo picado 1l de água ...