Pé na Tábua

POR JOANA CARDOSO Em chinês, a palavra crise é representada por dois caracteres que significam perigo e oportunidade. Na vida, passamos por diversos momentos de crise. Cada início e encerramento do ciclo...

Espresso + Martini

Tem mais receita! Dessa vez, uma pouco mais ousada que o café gelado. Vem com a gente aprender a fazer um Espresso Martini!  Anota aí: 2 Partes de Absolut Vodka 1 Parte de Licor Kahlúa 1 Parte de...

Uma águia que voa alto

Relembramos aqui nossa primeira seleção: Ninho da Águia, do Clayton Barrosa. E quanta coisa aconteceu em um ano, depois que selecionamos o micro-lote do Calyton para inaugurar nosso clube de cafés especiais! ...

Café com fruta?

Have a Coffee e La Fruteria. Uma parceria que deu certo! O trabalho excepcional realizado pelas irmãs Caroline e Thamyris Scarpinelli já está dando o que falar. A loja boutique com produtos naturais chama a...

Le French Pressssss!

Ingredientes 45g de um bom café (moagem média/grossa) 500ml de água filtrada - (Água mineral ou filtrada a 92º Graus aproximadamente) Preparo 1 Passo: Retire o tampo da prensa. Passe água f...