O microlote da Família Abreu de Lacerda, nossos produtores de Novembro/2016, foi eleito o melhor café do Brasil no Concurso Nacional de Qualidade promovido pela Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café).
Depois de ganharem o concurso Coffee of The Year, eleitos pelo público presente na Semana Internacional do Café (Belo Horizonte, MG), os nossos queridos produtores do último mês de novembro, passaram pela avaliação do júri técnico no 13º Concurso Nacional de Qualidade, que elegeu o microlote do Sítio Córrego Pedra Menina, o melhor café do Brasil.
“Eles avaliaram a qualidade dos cafés na xícara, pontuando notas para atributos como fragrância, aroma, acidez, amargor, adstringência, corpo e sabor. A metodologia do PQC, criada há mais de dez anos pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), é única no mundo, pois analisa as propriedades do café já torrado e moído, da mesma forma que o consumidor encontra nas prateleiras dos supermercados.” (fonte: revistagloborural.globo.com)
Ainda no mesmo concurso, será realizado o júri popular entre 16 a 20 de janeiro, e no dia 26, a divulgação do campeão. O Have a Coffee fica profundamente orgulhoso com o reconhecimento mais que merecido deste café maravilhoso e muito feliz de tê-lo na nossa história! Quem é do clube sabe o que a gente tá falando! #vemproclube
A matéria completa você lê aqui:
revistagloborural.globo.com/cafe-capixaba-e-eleito-o-melhor-do-brasil-pela-abic
Vida longa à cultura dos cafés especiais!
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