Chocolate e Café? Tudo a ver! Marina Lorenção 26/06/2019 Gastronomia, Histórias do campo Falamos muito sobre café especial por aqui... mas e chocolate especial? O que faz um chocolate ser especial? Con...
Lavado, Honey, Natural… você já se perguntou o que significa? Marina Lorenção 17/06/2019 Café, Curiosidades, Histórias do campo Queremos passar aqui uma ideia básica sobre as diferenças dos processos de produção mais comuns aplicados aos grãos...
Café em Dose Dupla Marina Lorenção 03/06/2019 Seleções O produtor escolhido para os próximos meses de junho e julho é o nosso amigo Dorvanil D’Agostine da Silva. Ele já foi s...
Seu café é fruto de relações Marina Lorenção 13/05/2019 Café é comportamento Há mais coisas entre a lavoura e a xícara que ninguém imagina quando estamos tomando aquele cafezinho. Além das vári...
Café Especial Precisa de Produtor Especial ;) Marina Lorenção 02/05/2019 Seleções Nossa visita deste mês nos levou ao Caparaó-ES, uma das regiões mais expressivas do país quando se fala em café especial...
Aqui só se fala em café especial! Marina Lorenção 08/04/2019 Seleções Produtor de Arábica e Conilon Especial, o produtor do mês de abril nem sempre foi cafeicultor e largou a vida de dentist...
1946: O ano que a família Lopes iniciou o mergulho na cafeicultura Redação Have a Coffeee 04/03/2019 Seleções Fotos e texto por Marina Lorenção O café deste mês de março é do Sítio Serra dos Lopes que possui um legado de gerações ...
Um café que merece ser bebido novamente Marina Lorenção 31/01/2019 Seleções Foi em setembro de 2014, quando ainda estávamos na nossa segunda seleção do clube, que este café foi escolhido para noss...
Meu primeiro moedor Redação Have a Coffeee 12/12/2018 Preparo e dicas Agora que o café entrou de corpo e alma em sua vida e você já não consegue mais parar de pensar na sua próxima xícara, v...
Tradição da lavoura para a xícara no mês do Natal Redação Have a Coffeee 06/12/2018 Seleções Os pomeranos sabem como ninguém, além de tocar a concertina, fazer um café maravilhoso. Mais uma vez, o Have a Coffee se...
Outubro ao som da concertina capixaba Redação Have a Coffeee 17/10/2018 Seleções A trilha sonora da nossa viagem foi inesquecível! A equipe do Have a Coffee foi recepcionada ao som da concertina, um in...
Café + Yoga = deu match! Redação Have a Coffeee 12/10/2018 Café é arte, Café é comportamento, Cultura Será que café pode combinar com yoga? Como uma bebida que tem propriedades energéticas, pensariam alguns, pode casar com...
A História do Café – Saberes e Sabores Redação Have a Coffeee 21/08/2017 Curiosidades Café tem História... Se você gosta de História - esta, com letra maiúscula - sente-se numa poltrona confortável, deixe ...
Webcam? Agradeça ao café. Redação Have a Coffeee 18/10/2017 Curiosidades Faz muito tempo. Foi lá nos idos de 1991, num laboratório de tecnologia da Universidade de Cambridge, na Inglaterra. Pou...
Café com fruta? Marina Lorenção 30/07/2015 Direto da fonte Have a Coffee e La Fruteria. Uma parceria que deu certo! O trabalho excepcional realizado pelas irmãs Caroline e Tha...
Ritual do Café na Etiópia Marina Lorenção 03/09/2015 Curiosidades Conheça um dos rituais mais antigos de preparar e servir café
Coffee break? Só se for agora! Redação Have a Coffeee 27/11/2017 Experiências Sabe aqueles “cinco minutinhos pra tomar um café...”? A hora que quase todo mundo ama em reuniões, palestras, congressos...
Café Secreto – Vou Contar um Segredo… Redação Have a Coffeee 22/08/2017 Gastronomia Os surfistas chamam de secret spot – ou em bom português, local secreto – uma daquelas praias paradisíacas cujas ondas, ...
Receita do autêntico Café Turco Marina Lorenção 08/01/2016 Café, Cultura, Preparo e dicas Esta forma de fazer café começou a se espalhar por todo o Oriente Médio no início do século XV. Para preparar e servir ...
Visita ao Ninho da Reserva Marina Lorenção 27/01/2016 Direto da fonte, Histórias do campo Esta semana fomos até o Ninho da Reserva para apresentar oficialmente o Pretinho Básico, o café que está sendo servido nas lojas do Rio Sul no Rio e Bela Cintra em São Paulo
De portas abertas para o café Redação Have a Coffeee 13/12/2017 Experiências Num evento no qual o café é a estrela, a chuva não poderia ficar de fora. Ela participou de forma bastante ativa, inclus...
