Parceria no Café Especial
O café de fevereiro é resultado de uma parceria entre o produtor José Renato Rodrigues Alves e o empresário Paulo Menez...
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Café Nosso De Cada Dia
Nosso diário de bordo. Nas fazendas, na torrefação e nas cafeterias.
Direto da Fonte
Dos cafezais para o mundo!
Vida de Coletividade
COLETIVO DE PORTAS ABERTAS IV
O COLETIVO CAFÉ abre suas portas para, mais uma vez, reunir grandes nomes do café ...
Terapia do Café
Nossa entrevista deste mês é com a incrível barista Regina Machado que contou pra gente que hoje se arrepende de não te...
Da cidade para o campo
"Nascido no meio do café", foi assim que o Valdinei começou nosso bate papo e nos contou que seu pai trabalhava com caf...
Café com o Renato
Entrevistamos o barista e consultor Renato Gutierres!
Este paulista que é referência no mundo do café, contou pra ge...
Café de Pai Para Filho
O café selecionado para o mês de Dezembro vem lá de Lajinha-MG e é fruto de um trabalho que começou com o pai do M...
A vida no café ficou especial
Mais uma história de mudança de vida que ficamos bem felizes em contar por aqui...
Entrevistamos o Rodolfo Herrera, ...
Família Campeã
“Sozinho eu posso ir rápido, mas juntos nós vamos muito mais longe.”Alexandre Lacerda
Falar sobre a Família Lac...
Torrefação é transformação
A Juliana Ganan é fundadora da Tocaya Torradores de Café e Mestre de Torra desde de 2016 em Itajubá, Mantiqueira-MG. Fi...
Extraindo o melhor da vida
Gostamos muito de compartilhar histórias de superação pessoal e mudança de estilo de vida que sirvam de inspiração...
Um pouco mais sobre os Sartori
A história da família Sartori já vem de longa data. Ézio faz parte da quarta geração atuando na cafeicultura e produz ...
Sim, é meu método favorito!
Campeã brasileira de Aeropress 2019 e a primeira mulher a ganhar a edição brasileira, Juliana Félix contou pra gente um...
O café do Seu Jeito
Amplie e aprimore seu conhecimento sobre os metódos de extração e torne ainda mais prazeroso o melhor momento do seu dia!
Coffee Culture
Ritual sem igual! Idobata coffee Truck
a cafeteria Idobata está localizada em Kamakura, no Japão. Mais especificamente dentro de um pequeno furgão. Que o japon...
A vida no café ficou especial
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Entrevistamos o Rodolfo Herrera, ...
Café na sala de aula
Não é apenas nas salas de aula de Agronomia, Engenharia Ambiental ou Química que o café se transforma em objeto de estud...
E ai gostou da surpresa?
Um pacote de café sem informações? E junto um pedido: "nos diga o que você achou desse café"
Confira o resultado!
No m...
Visita ao Ninho da Reserva
Esta semana fomos até o Ninho da Reserva para apresentar oficialmente o Pretinho Básico, o café que está sendo servido nas lojas do Rio Sul no Rio e Bela Cintra em São Paulo
Café combina com… chocolate!
por Eduardo Frota
Um pé de café e um pé de cacau – postos lado a lado podem até parecer não combinar um com o outro. ...
Cervejeiros cara-a-cara com cervejarias
O Mês de Abril de 2016 marcou o calendário dos amantes da boa cerveja. O evento Downtown Beer Festival, que aconteceu en...
Seu café é fruto de relações
Há mais coisas entre a lavoura e a xícara que ninguém imagina quando estamos tomando aquele cafezinho.
Além das vári...
Torrefação é transformação
A Juliana Ganan é fundadora da Tocaya Torradores de Café e Mestre de Torra desde de 2016 em Itajubá, Mantiqueira-MG. Fi...