Sabe como selecionamos os cafés do clube?
Hoje vamos falar um pouco sobre como é o processo para seleção de um café que será lançado no clube Have a Coffee e os ...
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Café Nosso De Cada Dia
Nosso diário de bordo. Nas fazendas, na torrefação e nas cafeterias.
Direto da Fonte
Dos cafezais para o mundo!
Vamos falar de coado?
Impossível não amar aquele cafezinho feito na hora. Mas você que é apaixonado por café especial como a gente, já sabe c...
Família Venturim é especial
Tudo começou com o bisavô da Ana e da Neusa, Amadeo Venturim, que chegou da Itália em 1880 e em 1893 escolheu Venda Nov...
Café Gelado ou Cold Brew?
Você sabe a principal diferença entre o café gelado e o Cold brew?É simples e está ligado ao fato de como cada bebi...
Café especial com amor e dedicação
A história da família da produtora Luiza Miranda, no café especial, começou há décadas atrás com seus avós, no Sítio Es...
Qual o seu método de preparo em casa?
Se você é amante de café especial e deseja prepará-lo da melhor forma, deve escolher um método que se adeque a sua roti...
Mais uma região do Caparaó despontando!
Outro café seleção deste mês de dezembro, vem do Caparaó capixaba e é fruto do trabalho do Romildo Temoteo e sua famíli...
Aposentadoria no Café Especial
Vamos contar hoje a história de um casal de dentistas e professores da UFES, que sempre se preocuparam com o que fariam...
Você sabe o que são os grãos de café moca?
O moca é a semente do café que não se dividiu e por isso possui aquele aspecto "gordinho" e apenas uma semente quando r...
Café é alimento
Um dos cafés seleção do clube de outubro vem da tão conhecida região do Caparaó e é do produtor Lucimar Rubio de Souza ...
A quinta geração no café
As seleções escolhidas para o clube em setembro, serão dois cafés de variedade e processos diferentes, mas do mesmo pro...
Café da nossa terra
Um dos cafés seleção deste mês de agosto é da Fazenda São Lourenço II, em Venda Nova do Imigrante-ES. Do nosso vizinho,...
O café do Seu Jeito
Amplie e aprimore seu conhecimento sobre os metódos de extração e torne ainda mais prazeroso o melhor momento do seu dia!
Coffee Culture
Prêmio Tristão – Um Grande concurso cafeeiro das montanhas
Realcafé Solúvel do Brasil, através do Café Cafuso, juntamente com a Ueshima Coffee Co. Ltd e Ueshima Coffee Co. Europa ...
Café + Yoga = deu match!
Será que café pode combinar com yoga? Como uma bebida que tem propriedades energéticas, pensariam alguns, pode casar com...
Visitante que nos trouxe inspiração
Maddie (Maddalen) Moohl é alemã e estuda International Development Management e Fairtrade Management na University of Ap...
Nanolote – de pequeno, só o nome
Você já deve ter ouvido falar que os melhores perfumes estão nos pequenos frascos, certo? Ou que tamanho não é documento...
Uma Ópera Sobre Café
Não se sabe ao certo quando e onde um iluminado ser humano teve a ideia de colher uma fruta docinha, secá-la ao sol, des...
Sorria, o Pazos está na Barra
O barista Augusto Pazos parece ter escolhido o lugar certo, na hora certa: o seu Pazos Espresso Bar vem preencher uma la...
Café pro pai, pro filho e lá do Espírito Santo, amém
Antes do Papa Clemente VIII, a vida dos católicos amantes do café deve ter sido bem difícil. Isso porque, de acordo com ...
Visita ao Ninho da Reserva
Esta semana fomos até o Ninho da Reserva para apresentar oficialmente o Pretinho Básico, o café que está sendo servido nas lojas do Rio Sul no Rio e Bela Cintra em São Paulo
Mais 1 boa ideia
O consumo consciente é muito mais do que uma prática comercial: é um estilo de vida que aproxima as pessoas. Entre um ca...