Torrefação é transformação Marina Lorenção 31/10/2019 Café é comportamento A Juliana Ganan é fundadora da Tocaya Torradores de Café e Mestre de Torra desde de 2016 em Itajubá, Mantiqueira-MG. Fi...
Extraindo o melhor da vida Marina Lorenção 17/10/2019 Café é arte Gostamos muito de compartilhar histórias de superação pessoal e mudança de estilo de vida que sirvam de inspiração...
Um pouco mais sobre os Sartori Marina Lorenção 11/10/2019 Seleções A história da família Sartori já vem de longa data. Ézio faz parte da quarta geração atuando na cafeicultura e produz ...
Sim, é meu método favorito! Marina Lorenção 07/10/2019 Café é arte Campeã brasileira de Aeropress 2019 e a primeira mulher a ganhar a edição brasileira, Juliana Félix contou pra gente um...
Café é suor, tijolo, terra e torra Marina Lorenção 26/09/2019 Direto da fonte, Histórias do campo Quando começou a trabalhar na fazenda onde encontra-se a nossa torrefação e sede do Coletivo Café, Joziel Martins, mais...
O verdadeiro ouro da Bateia Marina Lorenção 03/09/2019 Seleções A região da Bateia, faz parte do município de Castelo-ES e possui esse nome por ter sido uma terra de expressiva explo...
Bióloga, barista e apaixonada por café Marina Lorenção 14/08/2019 Direto da fonte Mariana Lobato é formada em Biologia pela UFRJ, mas foi paixão pelo mundo do café especial que a levou a trabalhar como...
Café que é fruto de relações Marina Lorenção 05/08/2019 Seleções Nascido na Tapera, Venda Nova do Imigrante, foi o próprio Clarindo Brioschi quem nos recepcionou e nos contou a históri...
Empório JOAQUIM Marina Lorenção 16/07/2019 Gastronomia Delicatessen, empório e padaria artesanal na Praia do Canto, coração de Vitória, que chega para trazer uma experiência ...
Pequeno Dicionário dos Pães Marina Lorenção 16/07/2019 Gastronomia, sem categoria Fizemos uma entrevista muito legal com a Chef Patrícia Santos Neves, que é responsável pela produção dos pães de fermen...
Plantando uma ideia Marina Lorenção 09/07/2019 Café é arte, Café é comportamento, Cultura, Gastronomia A equipe Have a Coffee está sempre procurando novas maneiras de envolver os apaixonados por café e mostrar como a bebid...
O produtor que voltou a beber café! Marina Lorenção 02/07/2019 Seleções O produtor seleção do mês julho é o Dorvanil D'Agostine novamente! Com um lote ainda mais incrível ele conta um pou...
Empório JOAQUIM Marina Lorenção 16/07/2019 Gastronomia Delicatessen, empório e padaria artesanal na Praia do Canto, coração de Vitória, que chega para trazer uma experiência ...
Taylor St. Baristas – Café mineiro no coração de Londres Redação Have a Coffeee 12/07/2016 Direto da fonte, Gastronomia De vez em quando o Have a Coffee vai mais além atrás de uma bela xícara de café. Dessa vez, estivemos em Londres e fomo...
Conhecendo seu melhor amigo! Redação Have a Coffeee 09/03/2017 Curiosidades O rótulo do seu café vem com informações muito preciosas, você sabe o que cada uma delas significa e como interpretá-las...
Eu e o café Redação Have a Coffeee 25/05/2018 Café é comportamento Nós, vocês e o café Foi uma manhã incrível. Convidamos 20 amantes dos bons grãos, com diferentes entendimentos e visõ...
Uma Ópera Sobre Café Redação Have a Coffeee 29/09/2017 Cultura Não se sabe ao certo quando e onde um iluminado ser humano teve a ideia de colher uma fruta docinha, secá-la ao sol, des...
Ritual do Café na Etiópia Marina Lorenção 03/09/2015 Curiosidades Conheça um dos rituais mais antigos de preparar e servir café
Quem avalia os cafés? Redação Have a Coffeee 14/03/2017 Curiosidades Por trás das informações técnicas do seu café especial, existe um profissional que avalia e classifica cada lote individ...
Pé na Tábua Marina Lorenção 13/10/2015 Café é comportamento POR JOANA CARDOSO Em chinês, a palavra crise é representada por dois caracteres que significam perigo e oportunid...
É café na xícara e Caparaó na veia! Redação Have a Coffeee 04/10/2017 Histórias do campo Se você é apaixonado por café, provavelmente já ouviu falar da Serra do Caparaó. Localizada na divisa do sudoeste do Es...
