Parceria no Café Especial
O café de fevereiro é resultado de uma parceria entre o produtor José Renato Rodrigues Alves e o empresário Paulo Menezes que, em busca de mudar de vida e se entregar ao mundo do café, se jogou de cabeça para ...
Da cidade para o campo
"Nascido no meio do café", foi assim que o Valdinei começou nosso bate papo e nos contou que seu pai trabalhava com café desde 1971 e desde então, mesmo morando na cidade, sempre esteve em contato com o campo....
Café de Pai Para Filho
O café selecionado para o mês de Dezembro vem lá de Lajinha-MG e é fruto de um trabalho que começou com o pai do Marcos Chaves em 1982.
Filho de bioquímico, o Marcos herdou não só as lav...
Família Campeã
“Sozinho eu posso ir rápido, mas juntos nós vamos muito mais longe.”Alexandre Lacerda
Falar sobre a Família Lacerda é sempre trazer histórias de produtores que colecionam prêmios e que são referên...
Um pouco mais sobre os Sartori
A história da família Sartori já vem de longa data. Ézio faz parte da quarta geração atuando na cafeicultura e produz café especial desde 2002 ao lado de sua esposa.
Mas desde 1960, até meados de 1975, o ...
O verdadeiro ouro da Bateia
A região da Bateia, faz parte do município de Castelo-ES e possui esse nome por ter sido uma terra de expressiva exploração de ouro. Porém, quem conhece o local atualmente, sabe que o verdadeiro ouro que exis...
Café que é fruto de relações
Nascido na Tapera, Venda Nova do Imigrante, foi o próprio Clarindo Brioschi quem nos recepcionou e nos contou a história de sua família que já está há 52 anos no Sítio Retiro do Ipê.
Ele contou para a equip...
O produtor que voltou a beber café!
O produtor seleção do mês julho é o Dorvanil D'Agostine novamente!
Com um lote ainda mais incrível ele conta um pouco mais sobre nossa história juntos.
A procura por mais conhecimento co...
Café em Dose Dupla
O produtor escolhido para os próximos meses de junho e julho é o nosso amigo Dorvanil D’Agostine da Silva. Ele já foi seleção em 2017 e traz para o clube Have a Coffee dois novos lotes que comprovam ...
Café Especial Precisa de Produtor Especial ;)
Nossa visita deste mês nos levou ao Caparaó-ES, uma das regiões mais expressivas do país quando se fala em café especial e terroir.
E foi no Sítio Cordilheiras que começamos, tomando aquele Café da Rosa servido...
Aqui só se fala em café especial!
Produtor de Arábica e Conilon Especial, o produtor do mês de abril nem sempre foi cafeicultor e largou a vida de dentista para se doar a uma paixão que já passa de pai para filha.
A vida na lavoura é dedicação ...
1946: O ano que a família Lopes iniciou o mergulho na cafeicultura
Fotos e texto por Marina Lorenção
O café deste mês de março é do Sítio Serra dos Lopes que possui um legado de gerações no cultivo de café especial e há apenas um ano conseguiu chegar no café de alta qualidade ...