Seu café é fruto de relações
Há mais coisas entre a lavoura e a xícara que ninguém imagina quando estamos tomando aquele cafezinho.Além das várias etapas desde o plantio até a primeira
colheita, há algo maior valorizado por nós quando...
Café Especial Precisa de Produtor Especial ;)
Nossa visita deste mês nos levou ao Caparaó-ES, uma das regiões mais expressivas do país quando se fala em café especial e terroir.
E foi no Sítio Cordilheiras que começamos, tomando aquele Café da Rosa servido...
Aqui só se fala em café especial!
Produtor de Arábica e Conilon Especial, o produtor do mês de abril nem sempre foi cafeicultor e largou a vida de dentista para se doar a uma paixão que já passa de pai para filha.
A vida na lavoura é dedicação ...
Um café que merece ser bebido novamente
Foi em setembro de 2014, quando ainda estávamos na nossa segunda seleção do clube, que este café foi escolhido para nossos assinantes degustarem.
Do mesmo terroir, chega agora com diferentes notas e característ...
Tradição da lavoura para a xícara no mês do Natal
Os pomeranos sabem como ninguém, além de tocar a concertina, fazer um café maravilhoso. Mais uma vez, o Have a Coffee selecionou os grãos de uma propriedade familiar que cultiva as tradições desse povo alemão o...
Café com amor de mãe pra filho
Já passava de oito horas da noite quando Antonio Oliveira e sua mãe, Dona Sebastiana, puderam atender o telefone para conversar sobre o café deste mês na seleção do Have a Coffee - é que eles estavam, justament...
Carlinhos: Vale do Caxixe
A segunda seleção nos levou direto para o coração da produção de cafés especiais do ES.Estamos no coração do plantio de cafés especiais capixabas — região do Vale do Caxixe aos pés do Parque Estadual do For...
Alto Caparaó, o ex-Surfista e o melhor café do Brasil
A região (divisa entre dois estados MG/ES) abriga o Parque Nacional do Caparaó, criado em maio de 1961 pelo então presidente Jânio Quadros.A primeira parada da equipe de Cofffee Hunters foi do lado mineiro ...
Have a Coffee Trip # O início
O Have a Coffee caminha para completar 1 ano de estrada. Foram um pouco mais de 2.000 km rodados, 5 estados visitados, 50 produtores e muitas xícaras de cafés consumidas.