Paixão pela arte do café
Há mais de uma década o casal Angel Sarkela-Saur e Andrew Saur vem desenvolvendo diversas pinturas utilizando o café como inspiração e também como matéria prima.Como uma equipe criativa , eles reinven...
Pé na Tábua
POR JOANA CARDOSOEm chinês, a palavra crise é representada por dois caracteres que significam perigo e oportunidade. Na vida, passamos por diversos momentos de crise. Cada início e encerramento do ciclo...
O acompanhamento perfeito: bolo de fubá
Um café perfeito fica ainda melhor com o acompanhamento ideal.
Para ninguém ficar babando em nossas fotos, dessa vez daremos a receita de um bolo de fubá de liquidificador. Não tem como ser mais fácil!Anot...
Ritual sem igual! Idobata coffee Truck
a cafeteria Idobata está localizada em Kamakura, no Japão. Mais especificamente dentro de um pequeno furgão. Que o japonês costuma levar a sério rituais, já sabemos! Mas olha só que técnica incrível que está re...
Vá ao Urbe e prove o campeão de Aeropress
Edgar Martins é o nome do campeão deste ano na categoria Aeropress!E é no Urbe Café (em São Paulo) que ele se esconde! Corre lá e prova! Como assim campeonato de Aeropress? Existe?Poi...
Tapioca com café e doce de leite
Se você conhece o Restaurante Mocotó em São Paulo já deve ter se deliciado com as invensões do Rodrigo Oliveira.Encontramos no blog Mexido de Ideias essa receita incrível e nos sentimos obrigados a comparti...