O Sítio Nossa Senhora do Rosário é onde o Roberto e Inês Altoé cultivam o café da vez no nosso clube.
Um café excelente e de difícil acesso, chega a lembrar uma caça ao tesouro pelas barreiras – e pela recompensa!
Temos que subir de 4×4 e passar por muitas pedras e buracos para chegar ao melhor café. É este mesmo que nós selecionamos para o clube.
Abril vem com um lote fresco de catuaí vermelho e amarelo, com notas de laranja e mel, que alcançou 87 pontos na escala SCAA.
Escolhemos um torra média, clara e de sabor frutado. O café desse mês pode ser definido como naturalmente doce, leve e completo ao paladar.
Aprecie com emoção!