Preparo e dicas

O Ritual de preparar uma xícara pode ser apenas apertar um botão, ou ir um pouco além!
Já descubriu qual método tem a sua cara?

Café tem receita?

Bom, não é uma regra, mas os baristas dão a dica para fazer um café em boas proporções. Com o tempo, você pode adaptar as quantidades ao seu paladar e encontrar a medida certa para você.O segredo é usar 10%...

Espresso + Martini

Tem mais receita! Dessa vez, uma pouco mais ousada que o café gelado.Vem com a gente aprender a fazer um Espresso Martini!  Anota aí:2 Partes de Absolut Vodka 1 Parte de Licor Kahlúa 1 Parte de...

Le French Pressssss!

Ingredientes45g de um bom café (moagem média/grossa) 500ml de água filtrada - (Água mineral ou filtrada a 92º Graus aproximadamente)Preparo 1 Passo: Retire o tampo da prensa. Passe água f...

Água, ferver ou não?

Existe uma grande dúvida quanto a temperatura da água para realizar o preparo do café. Explica aí Jonahtan!Um dos fatores principais diz respeito a sua localização, isso porque em cidade c...

A belíssima Chemex

Ingredientes01 Chemex 01 filtro em papel (compatível com o tamanho da jarra) 30 gramas de café em moagem média 300 ml de água a 90o CPreparoPasso 1: Após dobrar e encaixar o filtr...

Filtrado com estilo

Método coado no filtro de papel é talvez a mais tradicional forma de preparo de café por parte dos brasileiros. Ton Rodrigues, barista e fundador da TrueCoffeeBrasil, apresenta neste rápido tutorial como preparar este método.